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KING KOCHT

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GARTENSALAT MIT ZIEGENFRISCHKÄSE

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CEVICHE MIT SÜSSKARTOFFEL UND SEPIA


CHEFS MENU

MENÜ BY HEIKO ANTONIEWICZ

Heiko Antoniewicz entschied sich früh gegen die Arbeit in einem Restaurant und widmet sich seither dem Schreiben von Kochbüchern und seiner Beratertätigkeit in Europa und Asien. So kann er…
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FINESSE, Magazin, Gourmet, Food, Rezepte, Vegetarisch Green Glamour, Pastinake, Holzkohlesenf, Heiko Antoniewicz

MENÜ BY FELIX GABEL *

In seiner Küche geht man auf Weltreise. Felix Gabel kocht im Sternerestaurant »KAI3« im »Budersand Hotel Golf & SPA« eine Nordic Fusion, die niemals langweilig wird. Ideen und Inspirationen…
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FINESSE, Food, Gourmet, Rezepte, Magazin, Menü, Sternekoch, Felix Gabel, Kalbszunge

FINESSE, Magazin, Food, Rezepte, Gourmet, Kochen für Freunde, Bunter Blattsalat, Knusperkäse, Pinienkerne

KOCHEN FÜR FREUNDE

XApril 19, 2020
Passend zur Jahreszeit ein Menü zu kreieren ist gar nicht so einfach. Passen die einzelnen Gänge harmonisch zueinander und sind die Gerichte einem Abend mit Freunden angemessen? Mit dem Buch
FINESSE, Magazin, Rezepte, Food, Gourmet, Törtchen, Mascobado, Kokos, Ananas, Tonkabohne, Marshmallow, Mousse

TÖRTCHEN

XApril 17, 2020
In der Konditorbranche standen die Experten vor einem Problem: schlichte Kuchen und Torten waren nicht mehr im Trend. Innovationen mussten her. So kreieren die Profis heute immer öfter alles im
FINESSE, Magazin, Food, Gourmet, Rezepte, Maishähnchen, Zitronengras, Essenz, Fingerfood

FINGERFOOD: SMALL & FINE

XApril 7, 2020
Neben einem mehrgängigen Menü kann ein Buffet mit Fingerfood eine wunderbare Alternative für eine Feier sein. Doch abseits üblicher Partyhits wie Frikadellen, Minipizza und Co. gibt es viele edle Ideen,

FINESSE SYLT –
Das Foodmagazin für die Insel

FINESSE ist 2022 zurück auf der wunderschönen Insel Sylt und zeigt seinen Lesern zweimal im Jahr die Food- und Urlaubswelt des kleinen Nordsee-Eilands. Die erste Ausgabe erscheint am 6. Mai 2022 und ist für 7,50 Euro oder im Abo für 12,50 Euro im Online-Shop der DIE SEITE Verlag & Medien GmbH und im Zeitschriftenhandel auf Sylt erhältlich.