Zutaten (für 1 Glas)

Sgroppino

• 30 ml Wodka
• 10 ml Limoncello
• 1 Kugel Zitronensorbet
• Prosecco

Zubereitung

Sgroppino

Im Shaker Wodka und Limoncello auf Eiswürfeln 10 Sekunden schütteln. In eine Sektschale 1 Kugel Zitronensorbet setzen. Drink durch ein Sieb auf das Sorbet gießen. Mit Prosecco aufgießen.

Das Rezept für den Scroppino stammt aus dem Buch »Let’s get fizzical«. Erschienen im DK Verlag, erhältlich für 12,95 Euro. ISBN 978-3-8310-3888-6 / © William Reavell